Исследователи из Йельской медицинской школы в США пришли к выводу, что центр головного мозга человека, отвечающий за возникновение и регулирование чувства аппетита, использует соединения жира и кислорода для контроля известного всем ощущения голода. По словам медиков, ключевую роль в возникновении чувства голода играют свободные радикалы – молекулы, содержащие один или несколько неспаренных электронов, за счет которых обладают свойствами оксидантов.
Ранее считалось, что свободные радикалы играют ключевую роль в процессе старения организма и в отрофировании нейронов мозга, теперь же сюда добавился и голод.
По словам Сабрины Диано и Тамаша Хорвата, проводивших исследование, если в организме удастся регулировать наличие свободных радикалов, то возможно не только замедлить процесс старения, но и похудеть за счет ослабления чувства голода.
Исследователи говорят, что в организме складывается парадоксальная ситуация – с одной стороны накопление жира ведет к тучности, с другой именно жир регулирует процесс возникновения свободных радикалов и мозг использует жир как топливо при генерации этого соединения.
«Мы проводили поминутные исследования и пришли к убедительному выводу, что аппетит в организме человека контролируется исключительно свободными радикалами. Если нам удастся повлиять на образование этих молекул, то мы сможем искусственно вызвать у человека ощущение сытости», – говорит Сабрина Диано.
«Каждый раз, когда вы ощущаете чувство сытости после еды, вы можете быть спокойны – мозговые клетки, генерирующие свободные радикалы, находятся в активном состоянии и работают как нужно», – говорит Тамаш Хорват.
Медики говорят, что сейчас они заняты изучением процесса взаимодействия мозга путем активации нейронов с гормоном грелином, вырабатываемом в желудке в ответ на ощущение голода. Предварительные данные исследований показывают, что выброс в организм данного гормона производится в момент взаимодействия свободных радикалов с протеином UCP2.
«Можно сказать, что периодический прием антиоксидантов может играть очень существенную роль в контроле аппетита. Если на пустой желудок принимать антиоксиданты, то это лишь усилит аппетит, однако их прием одновременно с пищей позволит насытиться значительно быстрее, поглотив меньше калорий», – говорят
Тоже интересно!
» От ожирения в мире умирает больше людей, чем от голода (Февраль 25th, 2012)
» Давление следует измерять на обеих руках (Январь 31st, 2012)
» Израильские ученые нашли средство от гомосексуализма (Ноябрь 18th, 2010)
» Чтение мыслей и видеозапись снов может стать реальностью (Октябрь 28th, 2010)
» Гаити: люди продолжают умирать от холеры (Октябрь 25th, 2010)
» Британские ученые изобрели быстрый тест на туберкулез (Сентябрь 15th, 2010)
